Đậu bắp là một loại rau củ bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Nhiều người sử dụng đậu bắp là món ăn chay hoặc cũng có thể chế biến thành các món mặn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để biết thêm về hương vị cũng như lợi ích mà món ăn này mang lại nhé!
Đậu bắp xào
Món đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn đó là món đậu bắp xào. Đậu bắp sau khi xào có màu xanh tươi, chín vừa và món độ ngon ngọt tự nhiên. Khi xào có thể xào với tỏi hoặc có thêm loại nguyên liệu khác tuỳ vào sở thích của bạn để tăng thêm mùi vị cho món.
Bạn có thể kết hợp xào đậu bắp với các nguyên liệu khác như thịt bò, thịt heo, tôm để món ăn thêm đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng hơn.
Khi nếm thử chúng ta sẽ cảm nhận được đậu bắp có độ mềm, lẫn với độ thấm vị với các nguyên liệu khác tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.
Đậu bắp luộc
Món tiếp theo chúng tôi giới thiệu đến với các bạn vô cùng thân thuộc, món ăn vừa nhanh chóng, tiện lợi nhưng lại vô cùng thơm ngon. Đó là món đậu bắp luộc, món này đậu bắp luôn giữ được độ tươi nhất định. Đậu bắp chín vừa tới nên không bị quá mềm và không quá cứng. Độ ngọt của rau vẫn giữ được nguyên vẹn.
Món ăn tuy dân dã, quen thuộc nhưng lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đừng quên chấm kèm một chút chao để tăng thêm hương vị của món ăn nhé.
Tham khảo thêm:
- Cẩm nang chăm sóc cây bồ đề tươi tốt, khỏe mạnh từ A đến Z
- Cây keo với những thông tin liên quan từ A đến Z về loài cây
Đậu bắp nướng
Đậu bắp nướng là món ăn cực kì đơn giản nhưng lại tạo nên món ăn vô cùng bắt mùi, đậu bắp nướng thường được nướng kèm với thịt, tuy nhiên vẫn có thể dùng riêng cũng rất ngon. Tuy nướng lên nhưng món vẫn giữ được mùi vị thơm ngon,độ giòn và hương vị đặc trưng của đậu bắp.
Bạn hãy thử chấm kèm với tương ớt hoặc chao để tăng thêm hương vị đa dạng cho món và thêm ngon miệng nhé.
Nước đậu bắp
Nước đậu bắp giúp ích trong việc cải thiện và tạo độ nhờn cho các khớp của xương, giúp cho xương khớp hoạt động một cách trơn tru hơn mà không bị mắc phải các bệnh về thoái hoá.
Ngoài ra, đậu bắp cũng đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu, làm cho nó trở thành một loại rau tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn bị tiểu đường.
Đậu bắp hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu đường tiêu hóa. Nước đậu bắp có vị thanh mát và cực kì tốt cho sức khỏe và rất tuyệt vời khi uống vào những lúc thời tiết nóng bức.
Đậu bắp chiên bột
Đậu bắp chiên bột là một món ăn cực kì tuyệt vời khi bạn nấu cho gia đình bạn, đậu bắp được tráng trong bơ sữa và hỗn hợp bột ngô dày dặn, sau đó chiên giòn đến độ chín vàng.
Vì thế món ăn là sự hòa quyện giữa sự tươi mát của đậu và sự béo ngậy, giòn rụm của bơ sữa. Tất cả hòa quyện và đan xen với nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn. Bạn có thể tăng thêm hương vị của món ăn bằng cách chấm với một chút tương ớt.
Canh đậu bắp
Canh đậu bắp có thể nói là rất quen thuộc, đây là một món được đánh giá cao vì sự đơn giản và nhanh chóng của món.
Ngày nay món canh đậu bắp được chế biến rất đa dạng theo từng sở thích, kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như tôm, chả cá,… nhưng nó vẫn tạo nên nét đặc trưng của từng món nhưng món ăn vẫn luôn được đánh giá cao về mặt hương vị.
Các nguyên liệu hoà quyện cùng với nhau tạo nên độ thanh mát cho món ăn, các món canh này mà nấu và thưởng thức vào những ngày hè nóng bức thì còn gì bằng.
Thịt heo cuốn đậu bắp
Món thịt heo cuốn đậu bắp là một món ăn không thể chối từ vì độ ngon và hương vị của món. Đậu bắp được cuộn với thịt heo, khi nướng mỡ của thịt sẽ thấm dần vào đậu bắp giúp đậu ướt và thấm gia vị mà không khiến đậu bị khô.
Hơn nữa đậu bắp đi kèm với thịt còn giúp cho món ăn không bị ngán. Sự hòa quyện và kết hợp của đậu và thịt tạo nên một món ăn không thể chối từ vì độ hấp dẫn và thơm ngon.
Đậu bắp nhồi tôm chiên
Món đậu bắp nhồi tôm chiên có thể sử dụng để ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm trắng, vị mềm vừa ăn của đậu bắp hòa với thịt tôm tạo nên món ăn vô cùng cuốn hút.
Bạn có thể ăn kèm với rau sống và sốt mayonnaise kèm tương ớt. Món ăn sẽ lại càng thêm đậm đà và hấp dẫn đấy nhé!
Canh chua cá
Canh chua cá là sự kết hợp giữa các loại rau bao gồm đậu bắp và cá. Món ăn có sự thanh mát của rau và sự béo ngậy của cá, một chút rau nêm tạo nên hương vị đặc trưng. Canh là sự kết hợp của các loại rau nên vô cùng thanh mát và tốt cho sức khỏe.
Độ chua của món ăn sẽ giúp cho bạn ăn hoài mà không thấy ngán, bạn có thể ăn cùng với cơm nóng sẽ vô cùng tuyệt vời và bắt vị!
Đậu bắp hấp
Vì là phương pháp hấp nên giúp đậu bắp mất ít chất dinh dưỡng hơn so với khi luộc nên món đậu bắp hấp vô cùng thanh mát khi ăn vào và còn mang lại lợi ích sức khỏe cho những người mắc căn bệnh tiểu đường hoặc xương khớp.
Hay có những lúc bạn muốn đổi vị cho bữa ăn với sự thanh mát thì đậu bắp hấp là sự lựa chọn không thể thiếu sót. Hãy lựa chọn ăn kèm với chao vì đây là một gia vị không thể thiếu với món đậu bắp hấp đâu đấy nhé!
Tham khảo thêm:
- Đậu bắp ăn sống được không? Ăn sống có tốt không?
- Ăn đậu bắp có tác dụng gì? 10 giá trị tuyệt vời cho sức khỏe!
- Đậu bắp bao nhiêu calo? Ăn đậu bắp có béo không?
Với tổng hợp 10 món ngon từ đậu bắp dân dã dễ làm, chúng tôi hy vọng bạn có thể lựa chọn cho mình một món ăn mà bạn yêu thích và cùng vào bếp để nấu cho gia đình bạn. Nhớ thường xuyên ghé chuyên trang vào bếp để tham khảo và nấu thật nhiều món ăn ngon nữa nhé!
